Violky jsou chutné i léčivé. Posilují kosti, cévy a dobré jsou i na astma
Možná vám také přijde divné jíst violku, ale vlastně proč ne? Má sladkou, výraznou chuť, která se hodí ke zmrzlině, salátům nebo jako ozdoba dezertů. A navíc na talíři skvěle vypadá!
I když violka vypadá křehce, její kořeny jsou tuhé a pevné. Je dávným symbolem skromnosti, pokory, obětavosti a trpělivosti. Její fialová barva vyjadřuje duchovnost.
Violka vonná patří mezi nejstarší léčivé rostliny. Její příjemná nasládlá vůně jako kdyby nám chtěla napovědět, že bychom ji měli ochutnat.
Ve starém Řecku doporučovali přivonět k ní při bolestech hlavy. Dneska jí využíváme hlavně k tišení kašle.
Violka léčí astma, rozpouští hleny a pomáhá při chrapotu. Jsou to saponiny obsažené ve violce, které uvolňují zarputilý kašel. Violky posilují vápníkem kosti a železem krev – a vitaminy A a C podporují imunitní systém.
Rutin obsažený ve violkách má vynikající účinky na cévy a pomáhá chránit vitamin C před oxidací. Violky můžete přidat do vašich oblíbených koktejlů, květiny i zeleň můžete jíst syrové nebo z nich připravit i chutný bylinkový čaj.
Jak na to? Hrst květů a několik listů zalijte půl litrem vody teplé 60 stupňů Celsia, přikryjte a nechejte odstát 5 minut. Když nevypijete všechen čaj, zbytek můžete použít k péči o pokožku.
Související
-
Sedmikráska je nejen krásná, ale i jedlá. Přímo léčivá!
Přestože je sedmikráska poměrně nenápadná, má svou moc – dříve dokonce lidé věřili, že nosí štěstí. Sbírali ji na svatého Jana kolem poledne. Jak prospívá našemu zdraví?
-
Léčivou sílu lněného semínka využívali lidé v údolí Nilu už před 7 000 lety
Lněné semínko dokáže v těle opravdové divy. Obsahuje skvělé a prospěšné omega 3 mastné kyseliny, vitamíny B, hořčík, zinek, železo, vápník i vlákninu.
-
Rozmarýn – nejen koření, ale i léčivá bylinka pro vnitřní i zevní použití
Kolegyně Eva Bucharová vozí z dovolené v Chorvatsku vždy rozmarýn sobě i známým. Roste tam prý všude, a tak vábně voní, že prostě nemůže odolat.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
